La capacité de production annuelle s'élève à 10 000 hL ce qui représente en moyenne un million trois cent mille bouteilles. Depuis plus de vingt ans, la production est déclarée en totalité en Bordeaux Supérieur Rouge.
Nos exigences de qualité nous poussent à nous engager dans la certification de notre entreprise sur le plan environnemental (SME, HVE, ISO 14 001) et la sécurité alimentaire (HACCP). La satisfaction du client est notre objectif majeur.