logo_jb
CHÂTEAU JALOUSIE BEAULIEU
GRAND VIN DE BORDEAUX
logo_jb
CHÂTEAU JALOUSIE BEAULIEU
GRAND VIN DE BORDEAUX
Cuvier

酿酒

第一章 : 高品质的生产

  • 产能达每年800 000百升,这代表瓶,每年平均100万人次。对于超过20年,整个生产被认证为“波尔多Superieur的胭脂”。

  • 我们挑战自己每天增加我们的质量标准。这就是为什么我们致力于在环境可持续性(SME)和食品安全(HACCP)方面证明我们公司在接下来的几年。

第二章 : 现代化的设备

  • 排序收获

  • 酿造方法:INOX舱,温度控制,离心

  • 微氧

  • 离心分离机

  • 切向过滤器

  • 我们的葡萄酒的老化: 围绕百INOX和罐混凝土
    (容量:30〜300百升)

  • 组合和存储:大罐INOX
    (4 x 1 500 hL & 1 x 1 900 hL)

  • 提出和我们自己的机器在酒庄装瓶

第三章 : 充满激情和技术的人

  • 先生 Frédéric TESSONNEAU
    • V葡萄园经理

  • 先生 Franck ISSLER
  • 先生 Khalid Bahassa
    • 葡萄酒装瓶经理

  • 先生 Frédéric Mignot
    • 酿酒师
    • Oenomaîtrise 公司, 葡萄酒的微氧的Management