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Eine hochwertige Produktion

  • Die jährliche Produktionskapazität liegt bei 8 000 hL, was über 1 Mio. Flaschen pro Jahr bedeutet. Seit mittlerweile mehr als 20 Jahren ist die gesamte Produktion als "Bordeaux Supérieur Rouge" zertifiziert.

  • Ziel ist es, unsere Qualitätsstandards kontinuierlich zu erhöhen. Deswegen konzentrieren wir uns auf die Umsetzung der Zertifizierungskriterien. Hierzu gehören auch die Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte (HACCP Prozess) sowie die Umsetzung von Umweltmaßnahmen (SME Prozess).